Jag erkänner! Jag äter på tok för lite vegetariskt och på tok för mycket animaliskt. Det är så svårt att hitta maträtter som jag tycker om då jag är extremt kräsen och helst äter samma mat varje vecka. Det är så tråkigt, men jag är långt ifrån en gourmand. Vegomiddagar är en perfekt inspirationskälla och motivation till att äta mindre kött, många av rätterna tänker man inte ens på som vego när man äter, och har man kräsna familjemedlemmar så råder jag er att inte berätta vad det är för mat – är det gott så är det.
Boken är för övrigt full av underbara bilder och jag blir verkligen hungrig när jag bläddrar igenom alla recepten. Hade gärna sett lite desserter också och tips på vegomat som man slipper laga – eller är det att häda i kyrkan att ha med tips på färdigmat som man kan kombinera på olika sätt i en kokbok? Hur som haver så rekommenderar jag alla Jessicas kokböcker för de är en fröjd att ha hemma när man saknar inspiration och vill förnya sina middagar.
Tack till HarperCollins Nordic för det matnyttiga recensionsexemplaret!
